Item: 丸高中華そば 神戸二宮店
Rating: 72
Author: カープ

72点

和歌山車庫前系の老舗「丸高」が実家のラーメン店。３月１６日の１１時３０分に加納町の交差点のＰに停め一番乗りで来訪。後続１０名程度で開店すぐでほぼ満席。店内は赤カウンター、黒の椅子、小さい液晶テレビで「早寿司のルーツ」「サッカー日本代表」のポスターが貼ってありました。豚骨ベースの醤油スープで見た目は井出系の濃い和歌山スープ。この日のスープは苦味（葱では無い）が全面に出てまろやかさに欠け、見た目を裏切り平べったい。おばちゃんは居らず息子さん？が切り盛り。麺は黄色の中細ストレート。具は小ぶりスライスチャーシュー５枚程度（柔らかく美味しい）、小ナルト、メンマ少々。焼飯も見た目程、味が滲みてなく少し残念でした。嫁さんは相変わらず、優しい声で和みます。