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「特製坦々麺+温玉ごはん」@ほっこり中華そば もつけの写真ほっこりの一杯。

八王子への商用ついでに、一杯引っ掛けてから🍜。

パツッとした細麺ストレートな自家製麺に、胡麻ペースト、
辣油と自家製で拘った無化調なチューニング。

具は低温チャーにワンタン、青菜、味玉、メンマの構成。

辛さは増しも控えめも可能の様ですが、デフォで。
程よくハングオーバー気味な体調には、適度な辛さでしたね。

温玉ごはんで雑炊風に味わえば、あっという間の完食。

看板の醤油にも劣らぬ、二枚看板たる一杯でしたね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

積極的に食べるジャンルじゃないですが
偶に食べたくなる坦々。
ワンタンも魅力的。

YMK | 2022年4月22日 08:06

醤油でほっこりしたので、担々麺はいいかなと。
腹壊してゲッソリになってしまう(笑)

RAMENOID | 2022年4月23日 05:11