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「背脂ジンジャーつけ」@拉麺成 CH 仲町台の写真4/5 18:00。

満席。

稚貝の塩ラーメンも気になりましたが、初志貫徹でジンジャーで。

歯ごたえのよい小麦香る中太麺が美味しい。

ジンジャー背脂のつけ汁。

ワサビや塩を麺につけて食べるのも良し。

燻製豚チャーが絶品。

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