千葉県ご当地ラーメンツアー③
最後にこちらへ～
時間的なこともあってかお客はそんなにいる様子ではないが、やって来るお客は絶えないか。
まずは消毒後に入って案内されたテーブル席に腰おろし～。置かれてあったメニュー表を閲覧👀
やはりここに来たのだからあれでしょ！ということでアリランラーメン(900円)を注文～
挙動不審の如く回りを色々見回しながら待っていたところにスタッフよりお届け～

細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り～
トッピングは白髪ネギは中心に鎮座していて、彩りや薬味として効果的！にら、玉ねぎは炒め込まれている感じで、スープを吸って甘味など醸し出している。ちょいと油つきの刻まれたお肉も入っているか。その分の旨味が効いている感じ。

スープはにんにくがしっかり効いたもの！その強烈さはブレスケアをしてもダメな人が反応するレベル。ただ、味わいは意外にさっぱりしている！しっかり油は入っているにもかかわらず油っぽさはあまりない。この辺が見た目とは裏腹といった感じか。あと、辛さもほぼない。が、食べ進める内に汗が～。

麺は微ウェーブの細麺か。コシはちょうど良い塩梅。のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてという感じ。麺量は140gくらいで適量。スープとの相性をしっかり考えられたもの。

以前は違うところで頂いたが、その時はチャーシューを増していたので、今回は意外にさらりといけたのは驚きだったかな。また、これも旨いまずいではなく、こういうご当地ものという認識でいけば納得は出来るかなと。

今回しっかり千葉県三大ご当地ラーメンを堪能することが出来て、改めてラーメンの奥深さを知ることが出来たかなと。千葉県にはまだ他にもご当地ラーメンはあるので、機会があれば巡ってみたい！