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4月10日(日)11時開店と同時に入店。汁なしが始まりました。ニンニク+アブラのコールで着丼。鰹節ものっています。麺は、野菜等の具の下です。汁なしですが、けっこう汁多めです。ブラックペッパーのパンチが効いてなかなか美味しいです。麺はモチモチしていて汁とからめて食べると至福です。ごちそうさまでした。