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「【本日の日替わり】カレーラーメン¥600」@町のらーめん屋さんの写真2022.04.06 2000入店。先客0後客2。

最初に頂いたおつまみ「豚と野菜の旨煮」でも思ったのだがトロミの付け方が抜群。それもそのはず中華一筋45年の大ベテラン、その匠の技から放たれる絶妙なトロミを伴ったカレースープ。割と早めにトロミが消える餡掛け系が多い中、コチラは終盤まで持続する。初動こそ家庭的だが徐々に徐々にスパイシーな味わいが押し寄せる。汎用性溢れるツルプリ中細麺だが、絡みつく上物カレー餡がそんなの関係ねぇにさせる。

コレもお値段以上の一杯だろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

早速リピート店に昇格ということでしょうか。
中華でやった後にシメのラーメン、完璧な流れが1店舗で完結しますね。

pvs aka duff | 2022年4月13日 23:13

こんばんは

飲みの〆にカレーラーメンなら二日酔い防止にピッタリでしょう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年4月14日 22:13

おっ!

早速の再訪問ですね。
そのうち、連れてって~♪

バスの運転手 | 2022年4月16日 23:31