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「渓つけめん+味付玉子+きざみ玉ネギ 【750円+100円+20円」@食処 渓の写真以前(旧店舗のみの営業の頃)食べた【渓らーめん】は、私には濃厚すぎて合わなかったんですが、「つけ麺だったらイケルかも?」とその時思ったので本日再訪問してみました。

10分程で運ばれてきた【渓つけめん】は、つけ汁の中に具が入ってるせいか「パッと見」寂しい感じですね^^
ではいただきます。
魚系は控え目?と言うか動物系に包み込まれている感じと言った方が良いかもしれません。舌触りはトロリと滑らかでクリーミーと言った感じ。
つけ汁が結構白みがかった色なので納得の味わい。いい出汁出てます^^
具はチャーシューが2種類(角切りと@タイプ)とメンマと海苔、それと+味玉。
全体的には普通です。味玉も含めまあまあ美味しいと言ったところでしょうか。
ただ、海苔はこのつけ汁には合わないような?たまたまなのかも知れませんがすごく不味く感じました。
麺は食感も良く、つけ汁にも合ってて美味しかったです。
途中、卓上のきざみ玉ネギと一味を投入しましたが、とくに味を引き立てるものでもなかったですね。
と言うか玉ネギは風味無さ過ぎです。何時切ったのか?水にさらし過ぎたのか?などと考えてしまう位でした。
スープ割りし完食。

不満を感じる面もありましたが、トータルではなかなか美味しいと思います。
ただ【渓らーめん】のようなインパクトは無かったですね。
合わなかったとは言え【渓らーめん】のようなインパクトを期待してたので、何か物足りなさの残る一杯でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

『ただ【渓らーめん】のようなインパクトは無かったですね。』
上記の書き込みが有りながら採点80点は凄いですね。
【渓らーめん】とは如何なる物でしょう。
興味がありますね。

またぞう | 2009年3月22日 15:48

(。・ω・)ノ゙ またぞうさんコンバンワぁ♪

そうですねぇ、かな~り濃厚な物です。
その濃厚さはかなりのインパクトで「スゲェ!」とも思ったんですが、あまりにも濃厚すぎた為、半分ほど食べたところでギブアップでした。(ムリヤリ固形物だけは食べましたが^^)
ただ今回つけ麺を食べてかなり拍子抜けしたので、
もしかしたら作り方を変えたのかな~とも思いました。
また訪問してその辺を確かめたいと思っています。

namekuzi | 2009年3月22日 22:28