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「霜降りハルピンチャーシュー麺+玉子」@ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店の写真22/04/11の21時ごろ訪問。先客2名、後客4名。
本店の予定でしたが、こちらの方が近かったので急遽変更して訪問です。
本店とは違い、いろいろなメニューがあります。
スープは醤油ベースでニンニクの味が若干きいています。
麺はやや太目で食べごたえがあります。
チャーシューは脂身たっぷりのバラ肉でした。
ほうれん草やキャベツ、海苔などがトッピングされていて、家系を意識した感じになっています。
本店とは別路線を行く店舗だと思いました。

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