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22/04/08の17時半ごろ訪問。先客、後客無し。期間限定の煮干しを注文しました。スープはやや灰色で煮干しと鶏の旨みがしっかり出ています。麺は細麺でデフォルトメニューとは別のもののようです。チャーシューは丸型でした。魚粉が乗っていて、混ぜるとさらに煮干し感が強まります。玉ねぎがアクセントになっていてよかったです。巷で流行りの煮干しをしっかりと大衆的に再現できているので美味しかったと思います。
minasu
井之頭イチロー
SMILE !
minasu
期間限定の煮干しを注文しました。
スープはやや灰色で煮干しと鶏の旨みがしっかり出ています。
麺は細麺でデフォルトメニューとは別のもののようです。
チャーシューは丸型でした。
魚粉が乗っていて、混ぜるとさらに煮干し感が強まります。
玉ねぎがアクセントになっていてよかったです。
巷で流行りの煮干しをしっかりと大衆的に再現できているので美味しかったと思います。