本年120杯目。

微妙な時間でも営業していたので、何となくの初訪にて「らーめん￥590」ぉ。

「ラーメン店」と言うより「町中華」っぽいメニューの幅、一品料理も充実でアルコール提供も前のめり気味…立地的に皆んな車じゃない？w

ボーッとしてると漆黒の着丼♪
漆黒なスープに玉葱と細かい背脂が一面、宮醤油ですかね！？醤油っ辛いスープで酸味や角も立ちますが、背脂が良い緩衝要素。
回避不可の玉葱と共にスープぉ飲む構成、醤油フェチに刺さる〜旨い☆彡

初耳の直江製麺、強い弾力の中麺がスープ色に染まってます♪
啜ると醤油の香りが物凄い載り、コレしか無い！と言える好相性の凄く良い麺☆彡

醤油で煮〆た柔らか三枚肉チャーシュー、もろちんデラ塩っぱ〜で米が欲しくなる塩分。
大量の辛くない玉葱、海苔。
酢で〆ても醤油の良い主張、尖ってますね〜旨い☆彡

久々の「竹岡式」だった事ぉ引いても、かなり好みにストライク！
本家よりも加筆修正されてるが、真芯の「惹き」が残ってる上での上方修正…「塩っぱい」のエンターテインメントが◎
通し営業でこの価格満足度…凄い店ですね☆彡