普通に美味しい煮干しラーメン。場所代コストやや高め

文化村の展覧会予約時間まで1時間ほど空いたのでこちらへ
お店変わってからは初めてかな
経営は前と同じ風来居さんとのこと

ご時世対策で仕切りはあるけど１人分の席幅が狭い
まあこの日はガラガラだったから関係なかったけど
3分くらいで着丼。早いね
以前の豚骨系とちがって煮干し系になってた
こないだ食べた調布のたけちゃんにぼしラーメンとそっくり
チャーシューがほろほろじゃないくらいか

しっかりした煮干し・魚系の味に多めの油、熱々のスープと麺
煮卵はちょっと煮過ぎ気味で黄身がかたまりかけてた。切って出されるのも好きじゃない
最近めずらしくなった硬いチャーシュは好き
煮干しにはやはりコショウより唐辛子ですね、卓上にはしっかり七味(多分)があってスープによく合った
煮干しのクセにはネギもよく合うので麺に少量乗せて口に運ぶ。うん美味しい。もう少し量が欲しいところか
スープ量も多くて最後まで満足

しかし場所のせいか少しお高めな気がする
土曜の18時なのに入店から出るまでに自分の他に１人しかいなかったし
値上げしたばかりなのかな
味には満足してるしこの場所で空いてる店内で食べられる場所代と思えばまあ妥当かもね

以前の風来居さんの塩とんこつよりはバランスも良く好きな味でした