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色が白いですが味噌の主張ははっきりしてて鶏白湯スープとマッチしてて新しい味を感じました。麺は平打ちの中太麺でほんのすこし粉の風味が残ってました。高級寿司屋のような店内のカウンターでは背筋がシャキッとします。店員さんの対応も丁寧で美味しくいただきました。
店員さんの対応も丁寧で美味しくいただきました。