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先日たかはしに来た時に長蛇の列ができていて危うく間違えそうになったコチラへ。
麺もご飯も大盛が選べるようなのでもちろん大盛にしてもらった。
生姜醤油のスープはしょっぱめでご飯に合う。大きなレアチャーシューは噛みごたえがあって肉々しい。生玉子や海苔も食べ放題。TKGにしたのと、ご飯を食べ終わったお茶碗にもう一つ玉子割ってラーメンをつけ麺風にして味変。残った溶き玉子はスープに入れて完飲。涼しい日だったけど生姜の効果か食べてて汗が吹き出てきた。卓上に鰹節、胡椒、出汁醤油、ニラの薬味があって色々アレンジできそう。機会があれば再訪したい。
2022/04/20
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