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「塩らーめん」@麺Builder′sあり蔵の写真2022.April
RDBランキング上位は勿論気になりますが若干下位でも気になるお店は率先して行こうと思います。
そして選んだお店は、群馬県邑楽郡にあるあり蔵さんに足を運んで見ました。

開店11時00分、20分前に到着です。
誰も居ません(笑)
車内待機、その後1台入って来ましたがお店が開くまで、私ともう1人の方も待機でした。

開店ちょうどで案内が入り店内に入ります。

差ほど広くはないと思いますが空間があり雰囲気は良いと思います。
カウンター席とテーブル席が有りますね。
数を数えるのを忘れてしまいました(笑)

店主さんと女性店員さん1人の運ですね。
店主さん夫妻での運営かな?
感じは凄く良いです!

  後からもお客さんが来ました。
  皆、鶏白湯でした…私だけ清湯…
  この頃、鶏白湯は苦手なのが分かりました
  (T_T)

カウンター席に腰掛けて、女性店員さんに表記メニューを口頭オーダー!<後会計>
その際に、柚は大丈夫ですか…と、聞かれます。
勿論、ノープロブレム!

待つこと8分ぐらいですかね…着丼です。

スープの表面は、オイリーですね。
しかし優しそうです。

スープから頂きます。

ん~……塩気が先に来ますがカドがなくて優しい味かな。
そのあとから貝の旨味が追って来ますね!

凄く美味しいと思います。

麺は、低加水のストレート細麺です。
小麦感味わえツルッと口に入りパツンと歯切れが良いです。
勿論、美味しいですよ!
麺量150gと書いて有りました。

バラロールチャーシュー1枚は、厚さ7㍉ぐらいですかね。
優しく味が付いていて美味しいです。

味つけ玉子半分です。

薄味のシャキシャキメンマ。

その他、万能ねぎ。

店主さんや女性店員さんが凄く感じが良いですね。
近くなら、何度も伺いたくなります!
お店で働いている方の印象も大切だと改めて思いました。
1点プラスですです

美味しく頂きました。

ゴチでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメンも美味しそうですが

まずは店名が気になってしょうがない

マッチョ御用達!?

虎ん黄色 | 2022年4月22日 21:57

黄門チャマさん、こんばんは。

鶏白湯は自分も苦手なんです(๑•̀д•́๑)キリッ
ハイハイ苦手ですけど!?
塩と貝ですか•́ω•̀)?
あまり食べたことないですね。
美味そうに見えますので考え中です。

でも可愛い女性店員さんでプラス18点はやり過ぎですよ(笑)

ひゃる | 2022年4月22日 23:12

こんばんは
なるほど!平均点89は確かに気になりますね!
雰囲気やお店の方の接客等とか
やはり素晴らしいとまた行きたくなったりしますよね
近くて鶏白湯好きであればですかね

キング | 2022年4月23日 03:06

🐯君>そう言えば…店主さんは、ゴツかったかな!?
凄く感じが良かった良かったよ!
また行きたいお店だけ(^^)

黄門チャマ | 2022年4月23日 03:22

ひゃるさん>白湯は、最初は美味しいと思えますけど少し食べたら呆れてしまうのですよ(泣)
18点……プラス1点ですよ。
可愛いでは…→感じが良いですよ(笑)
貝の出汁は美味しいですよ(^^)d

黄門チャマ | 2022年4月23日 03:30

キングさん>このお店はレポ数は少ないですけど、皆点数が高いのですよ!
鶏白湯が人気見たくてね~。つい最近気づき白湯ちょっとって感じですね。
たまには白湯に行くかも…(^^;

黄門チャマ | 2022年4月23日 03:38

ここはBMしてますよ。
同じく鶏白湯避けてこのメニューですね。
採点も同じくらいになる予想。
ガソリンも少し安くなったので。

RAMENOID | 2022年4月23日 04:53

おはようございます〜
貝の旨味が後追いのスープ美味しそうですね。
接客って大事ですよね。
鶏白湯苦手なんですね。
自分はとりあえず全スープ100杯を目標にしてるつもりです。。。
達成見込み・・・数年かかるかな。。。 塩豚骨がネックwww

らーめんじじぃ | 2022年4月23日 07:22

お疲れっす✋

ずいぶんとあっさりした見た目ですね🤓
麺も細麺でシルキーな感じが美味しそう
鶏白湯の方も気になります🐓

確かに名前がマッチョ系⁉️

シノさん | 2022年4月23日 09:31

RAMEさん>ヤハリBM、流石ですね。
つい最近、やっと白湯が合わないのかと分かりましたよ(笑)
最初は良いのですけどね!

黄門チャマ | 2022年4月23日 11:18

らーめんじじぃさん>貝は美味しいですね!
接客は大切ですよね。
接客が悪いともう来たくなくなります。
白湯は美味しいのは最初だけです。後は呆れます(笑)全スープ100杯頑張って下さい!!

黄門チャマ | 2022年4月23日 11:23

シノさん>あっさりした見た目は、フェイントだね(笑)
以外にスープはガツンと来るよ。
このレポから県外が少し続くよ!!!

黄門チャマ | 2022年4月23日 11:26