※予想外に辛かった鬼辛

2022年1月23日(日)19:37入店、先客4名。
Sagamihara 欅の後、移動してこちらへ。
初訪です。
ちょっと安めのコインPに車を停めて店内へ。

Aセット1050円を鬼辛＋30円で、ニラ150円をトッピングで。
因みにAセットはミニよだれ鶏丼とタンタンメンのセットです。
今回は+30円で鬼辛にしてみました。

ラーメン登場。
スープはお馴染みの鶏ガラベースでニンニクもしっかり効いています。
今回は鬼辛にしてみたら唐辛子が違うらしく、結構辛め。
なめてかかっていました。
この後食べた西船橋の鬼辛より数倍辛かった感じでした。

麺はいつもの自社製っぽい丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。
もっちりした麺でスープとの絡みは良好。
今回は麺を食べるのにメッチャ辛い思いをしました。
麺量150g位。

具にはミンチ、ニンニク、溶き卵、ニラ。
粒粒が美味しいです。
ニラもいい食感です。

よだれ鶏丼はちょい甘めですが、担々ライス風に。
堪能です。

美味しかったです。
今回はようやく辛かったですが辛いのはいいですね。
今後は鬼辛を定番にしよう。