レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
◇ 昼食: 横浜家系ラーメン 藤崎家 (790円)最初に登場したときは「期間限定」のラーメンだった。人気があり「レギュラー」に昇格したものと思われる。具は、チャーシュ、のり、ホウレン草、刻みネギ。やや赤い縁取りのチャーシュは 中華街の焼豚風。スープは家系の豚骨醤油。 ただ 豚骨の匂いは皆無。麺は「中太のモチモチ」でスープに合う麺。旨い。なお、花月の期間限定は どれも完成度が高い。
最初に登場したときは「期間限定」のラーメンだった。
人気があり「レギュラー」に昇格したものと思われる。
具は、チャーシュ、のり、ホウレン草、刻みネギ。
やや赤い縁取りのチャーシュは 中華街の焼豚風。
スープは家系の豚骨醤油。 ただ 豚骨の匂いは皆無。
麺は「中太のモチモチ」でスープに合う麺。旨い。
なお、花月の期間限定は どれも完成度が高い。