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◇ 昼食： 昆布水つけ麺 塩 (950円)昆布水つけ麺 (塩) は１日３０食の 限定メニュー。有名な「ラーメン店」では、夏場によく見かける つけ麺。細麺は昆布水に浸かり、カイワレ、海苔、トロロ昆布が脇を固める。つけ汁には、多めの刻みネギ、薄めのチャーシュー、メンマ が入る。ほど良い塩分の「つけ汁」は、細麺、昆布のネバネバ感を引き立てる。最後は、残った昆布水をスープ割りにして飲みきり、ご馳走様。
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昆布水つけ麺 (塩) は１日３０食の 限定メニュー。
有名な「ラーメン店」では、夏場によく見かける つけ麺。
細麺は昆布水に浸かり、カイワレ、海苔、トロロ昆布が脇を固める。
つけ汁には、多めの刻みネギ、薄めのチャーシュー、メンマ が入る。
ほど良い塩分の「つけ汁」は、細麺、昆布のネバネバ感を引き立てる。
最後は、残った昆布水をスープ割りにして飲みきり、ご馳走様。