１３：３０訪問、フードコート内の店舗です
限定が２品あり、ベジポタつけ麺と迷い海老雲呑麺をオーダー
呼び出しブザーを渡され待ちます

今日は空いていてチラホラ席に空きがあります

結構待ってブザーが鳴り回収
以前も結構待ちましたが、店前の並んでいる人数からすると
少し提供に時間がかかり過ぎている様に感じます

具はネギ、小松菜、雲呑で
ちょっと色味が寂しい気がします

スープからいただいてみます
塩見はっきり目ですっきりしたスープで美味しいです

麺は中太の平打ちでちょっとビロビロしたコシのある麺です
スープか麺か分かりませんが、なにかちょっとツンとした匂いがする気がします

青菜やネギの食感もスープ、麺と合っている様に思います

雲呑は大ぶりの物が5個で、ひらひらした部分はつるっとしていて
餡は肉肉しく、プリっとしたが海老が入っていて美味しいです

肉肉しい食感、味に海老が負けている印象ですので
肉餡をほわっと柔らかくし、海老を食感、味を引き立てる感じの方が良いのではないでしょうか

海老入り肉雲呑ラーメンの方が正しい感じです
ごちそうさま