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「限定 辛味噌つけ麺  900円 半ライスサービス」@老麺魂の写真4月28日  11時53分 2022年 73杯目

データベースやる前の10年以上前に一度来て以来のこちらへ久しぶりの連食です

前の店からはバイクで4分で到着

店内券売機にてあまり食べた事のない表題を購入、外で少しだけ待ってからの案内です

最寄り駅はないに等しいのに混んでいて、カウンター2席以外は満席   後客  7名

コロナ対策は入り口のアルコルスプレーのみでカウンターには一席ごとのツイタテはなし

男性店員3名はマスクはしていて元気な接客

11分で提供  直ぐに半ライスと割スープも提供されます

つけ汁はなかなかの辛さのシャバ系味噌スープ。塩分濃度はかなり高めではっきり言ってしょっぱいです。つけ汁にしてももう少し塩分濃度下げても良さそうな味です

麺は中太ストレートのモチモチタイプで多く見えますが丼の真ん中にスノコがあって200グラムくらいでシャバスープとの相性はあまり良くありませんね

つけ汁にはチャーシュー1枚、穂先メンマ2本、半味玉、
麺横には茹でた野菜海苔のキャベツ、もやし、ニラが100グラムほどあって濃すぎるスープの緩和に全て入れます

麺、野菜、トッピングは全て食べ終え、スープ割100ccくらいあったのを全て入れても濃く、ライスも量が少ないのにスープが濃すぎるので合わなくても何とか全て食べました

前の店からも時間開けてなく、濃すぎるのでスープ9割残しで食べ終わりです

うーん久しぶりの連食は一軒目が好みの薄味あっさりで、こちらはショッパ辛で私の好みから外れました

久しぶりの木曜日休みは一勝一敗でした

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは。

こちら、港北エリアの老舗って思えるくらい長年営業してますよね。
15年くらい前ここで食べました。そのときにはちょい油っこい印象でした。
今、食べに行くとまた違った印象になるかもしれないです。

ぬこ@横浜 | 2022年4月29日 10:18

川崎のタッツーさん、おはようございます!

フレッシュに映るキャベツやニラの存在が、辛味噌つけダレに合いそうですが、それでも濃すぎましたか^^;
ちから強いつけダレに対して、色白なストレート麺はチョイと頼りない相性でしょうか(:_;)

つちのこ | 2022年4月29日 10:29

どもです。
薄味から辛味噌ですから順番としては
問題ありませんが、ちょっと濃すぎたようですね😜
それでも老舗で固定客はしっかり付いてる
ようですね😲

たっつーさん、
この店はラオタになりかけのころに行って感動した覚えがあり、当時の自己採点ではRDB換算で95点を付けました。それ以来行っていないのですが、舌の肥えた今行くと、これくらいの点数になっちゃうんだろうなあ。

まなけん | 2022年4月29日 13:13

写真で見る限り、
いけてないつけ汁です😅
ショッパーなつけ汁は困り物ですね。

NORTH | 2022年4月29日 14:22

こんにちは。

つけ汁、シャバでショッパーだときついですね。
カープも昨日勝って1勝1敗にしてほしかったのですが…。

glucose | 2022年4月29日 14:48

ぬこさん、このお店けっこう前から営業してますよね😳たぶん今もそのままの油っこいイメージのままですよ😅

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:47

つちのこさん、辛味噌つけ汁の辛さとショッパーさが私には会わなかったですね😅
麺もこのシャバ系ならば変える事をオススメしますね🤔

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:48

ガッチャマンさん、濃い味から薄めだと2軒目は味感じづらいので正解で良かったです😌
固定客は付いているようで15年以上も僻地で営業ツヅケテ行けてるようですね☺️

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:49

まなけんさん、私も10年以上前食べた時はかなり美味しかった印象はすこし残っていましたが、これだけ色々なお店で食べているとこのくらいの評価になってましたね😔

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:50

NORTHさん、その通りで見た目通りのイケてないつけ汁でしたよ😅

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:51

glucoseさん、味噌でシャバ系でショッパーはキツイですよ😅
カープ、去年からヤクルトにかなり打たれている印象がありますよね😱

川崎のタッツー | 2022年4月29日 15:52

こんにちは!
僕はラーメンを食べ・・永福町系な感じで美味しかったですが・・
>塩分濃度はかなり高めではっきり言ってしょっぱいです
オペミス?ブレ?でしょうか。

eddie | 2022年4月29日 17:54

こんばんは。
麺多いなと思ったら200ですか。
好みから外れたようで。

こんばんは!
アッサリ系で満足した後ショッパーじや、ツライっすね😓

味が濃すぎたようですね。
電車で行けない神奈川は、この採点だと完全スルーかな。

RAMENOID | 2022年4月29日 22:56

eddieさん、変化球の辛味噌を頼んだのが間違いだったようです😓

川崎のタッツー | 2022年4月29日 22:58

とある高校生さん、好みからショッパーは基本外れるんですよね🤚

川崎のタッツー | 2022年4月29日 22:59

naoさん、かなりの無化調アッサリからのショッパーは辛かったですよ😅

川崎のタッツー | 2022年4月29日 23:01

RAMEOIDさん、このお店はオススメしませんね🤚

川崎のタッツー | 2022年4月29日 23:04

こんばんは。
いくらつけ麺でも濃すぎるのはさすがに・・・ですね。。

jim | 2022年4月29日 23:21

jimさん、塩分濃度が限界値越えてましたよ😅

川崎のタッツー | 2022年4月30日 02:21