Item: 由丸 大手町店
Rating: 77
Author: golferman

77点

博多らーめん（720円）に高菜ごはん（100円）をセットにした高菜ごはんセット（820円）を注文しました。
麺の硬さは『カタ』で待つこと数分で出てきました。
スープを啜ると可もなく不可もない豚骨スープですが、しゃきしゃきの青ネギがとても美味しいです。
麺はスタンダードな細麺ですが、これまた硬さが絶妙です。若干、茹で切ってないなと思われる粉っぽさがVery Goodです。
キクラゲとも絡んで美味しく頂きました。
ゴチです。