４月某日、昼、本日は塩尻～岡谷～上田の巡回。実は一週間ほど前に先月我が社を退職した爺やからメールがあり、近々どっかで落ちあって昼メシを食うぞ！と言う事で突撃したのはこちらの店。

こちら岡谷市内にあるローカルファミリーレストラン。以前突撃した事があり、一応ラーメンもあるし、ドリンクバーもありそうなので、爺やと一緒に久しぶりにゆっくりと昼メシを食うつもり。

１１：４０着、先客１０名くらい、二人してテーブル席に着座、後客２０名くらい。取りあえずメニュー表検討、ここは当然２種ある「ラーメン」から前回「野菜たっぷりちゃんぽん」は食ったので“五目うま煮ラーメン”（９６８円税込）を「ドリンクバー」（１８７円）と共に注文する。

ドリンクバーでアイスティーを飲みながらスタンバる。ところで久しぶりに会った爺やは元気そう。爺やの住む地区でも今年は御柱があり、なかなか忙しそうだが元気でなにより。そして待つ事９分、着丼。

ビジュアルは、豚肉、イカ、エビ、ハクサイ、ニンジン、エンドウ、シイタケ、タケノコの餡かけが、醤油スープに乗っている。

スープから。ベースは油浮きのほとんど無いあっさりとしたガラだしの醤油スープで、餡かけは緩めでほぼスープと同一化しており、さらりとした醤油スープとなっている。合わせられた醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、具材の旨味が出てほんのりと甘味のあるまろやかな醤油餡かけとあっさりとした醤油スープが交わってなかなかイイ味わいに。まろやかな餡かけがスープと融合したなかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中麺。茹で加減やや硬めが良く、ツルモチとした食感がイイ。緩めの餡かけが溶け出した醤油スープも乗って来る。なかなか美味い麺である。

具の豚肉は小間切れ肉ながらも、豚の味出しになっている。イカは柔らかくて味わいがある。エビはプリプリ感あり。ハクサイ、ニンジン、エンドウは甘味が出ていて美味い。シイタケは味わいが出ていて美味い。タケノコは水煮で柔らかサクサクの食感がイイ。

ドリンクバーはアイスティーを中心に、最近軽くハマっている緑茶ラテを交えて６～７杯イク。

スープは少しだけ残し。我が社を退職した爺やと共に岡谷で落ち合って突撃したこちらの店での「五目うま煮ラーメン」。それは肉や海鮮類、野菜などの具材を閉じた緩めの甘辛醤油の餡かけがあっさりとした醤油スープに乗っかったライトな広東麺、と言った味わい。何気に種類のある具材の味わいが溶け出した餡かけがなかなか美味く、ドリンクバーの種類もそこそこあってゆっくり出来る。これからは爺やとメシを食う時は岡谷が中心となりそうだが、そんな時にもこちらのファミレスは使えそうだ、、、