やっぱり食べやすいけど存在感あるなぁ。

あっ、私のことではありません。ラーメンのことですよ。
もっとも私も食べやすいと言われており、その昔、綺麗なお姉さんに「食べちゃった♥️」なんて言われたい願望を持っていましたが、残念ながら叶わぬ夢に終わりました。

話を戻します。4月30日の土曜日、また土曜出勤となってしまったので、気分転換の意味も込めて訪問です。11時40分の訪問で店内はほぼ満席に近い状態で空席はわずかに2。ハイテクな券売機で標記食券を購入して空いてる席に着席します。ちなみに最新型ハイテク券売機はタッチパネル式&電子マネー対応型。私の知っている電子マネーはほぼ全て使用可能でした。てなわけで、イオカードで精算………は流石に出来なかったので、EDYで精算。ラーメン屋では滅多に聞くことなのいシャリーン音で決済完了！EDYの使えるラーメン屋は初めてです。そのまま着席して着丼を待ちます。

数分で着丼。ニンニクの香りが鼻を擽り食欲を沸き立てます。写真撮影をすませてからまずはスープをいただくと、安定感抜群の非乳化豚骨醤油スープです。塩分濃度も高くなく脂分もそこまで高くはありません。それでも物足りなさは一切感じず、popにあるとおり、大量の豚骨から出汁を採ってるスープであることがうかがい知れます。

続いて大量の野菜を崩しながら麺を引っ張り出します。
相変わらず完成度の高い麺は、適度な歯応えを残しながら、麺自体の風味がしっかりと感じられ、いつまでも啜っていたい気持ちにさせてくれます。ま、本当にいつまでも啜っているほどの胃袋は持ち合わせていませんので、適度に永く啜るために大盛を選択しております。
ちなみに崩した野菜はモヤ率95％のモヤキャベ。柔らか目に茹でられている野菜は、味付脂と言う最強ドレッシングと共にいただけば、大量の野菜もするすると胃袋に吸い込まれます。画像からもわかるように、野菜はかなり多目に盛ってくれます。

豚は肩ロース(かな？)が二枚。柔らか目で味付は適度。脂のかかってない野菜と一緒にいただきました。

麺量は大盛で茹で前375gとのこと。野菜が500gですので全ての固形物を足し合わせれば1キロを越えているのですね。中年太りが懸念されますが、大半が野菜の重たさなので大丈夫でしょう🎵

10分程で固形物完食。最後にプカプカ浮くハンペン脂を蓮華で集め、スープを一口だけいただいてご馳走さまをします。

こちらのお店、二郎系でありながら麺と出汁の効いたスープを味わうと言う、ラーメンの基本的な楽しみ方を思い出させてくれる一杯がいただけますね。毎回、食後の満足度は高めです。と言うことで、満足度高めの88点とさせていただきます。ご馳走さまでした。