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3/22日 訪問16：40分頃到着。待ちは約10名。なんとかファーストロットに入れました。ここの特徴はなんと言っても乳化スープ。本家と違い、豚の旨みを前面に出た亜流とも言える味。カネシ分はやや不足気味だが、これはこれでウマイ。テーブルにカネシが置いてあるので、足りない人は調整できるのはありがたい。麺もデフォで固めとかなり好みの湯で加減。野菜の盛りはかなり控えめ。マシマシで他店のマシと同レベル。豚もパサ豚でやや薄めと残念。レビューで、それほど酷評はなかったので、たまたまなのか？だとすると豚Wでハズレを引いたことに・・・完食し店を出ると、20人以上の列に。やはり大宮というアクセスポイントの影響は大きいですね。開店前に来て正解でした。
jim
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ひゃる
奄ジロ
あらチャン(おにぎり兄)
ドスケベマン
16：40分頃到着。
待ちは約10名。
なんとかファーストロットに入れました。
ここの特徴はなんと言っても乳化スープ。
本家と違い、豚の旨みを前面に出た亜流とも言える味。
カネシ分はやや不足気味だが、これはこれでウマイ。
テーブルにカネシが置いてあるので、足りない人は調整できるのはありがたい。
麺もデフォで固めとかなり好みの湯で加減。
野菜の盛りはかなり控えめ。
マシマシで他店のマシと同レベル。
豚もパサ豚でやや薄めと残念。
レビューで、それほど酷評はなかったので、たまたまなのか？
だとすると豚Wでハズレを引いたことに・・・
完食し店を出ると、20人以上の列に。
やはり大宮というアクセスポイントの影響は大きいですね。
開店前に来て正解でした。