平日の昼、岐阜駅。
資産家が余ったお金と時間を使って宇宙に行くように、私はまだ振り込まれていない残業代をあてに新幹線に乗った。ただ、なんとなく東京駅の電光掲示板を眺め目に入ったのぞみ209号に乗車。名古屋までの切符を買ったので、その先三重方面に行くか、岐阜方面に行くか新幹線で独り作戦会議。三重のお店は月曜日定休とのことでしたので、岐阜を選択。

駅に着いたのは10:30、そこからタクシーに乗り1500円を浪費し、25分前に到着。16人待ち。岐阜をナメていた、ゴールデウィークをナメていた。席数は８席、中待ち席４席、中立待ち１名です。並び始めて着丼まで70分。
先に入った、夫婦やくいしん坊さん達を出し抜いて、一番早く食べ終え出てきた白髪の紳士めっちゃカッコいい。

注文は、写真をみて一目惚れした標題を。この時代にマッチした一杯です。まだ食べログ百名店には入っていませんが、人気は百名店なみ。つけ麺好きなら絶対に目が止まる攻撃的ビジュアル。

ちょっと恥ずかしいけれども、２色の麺をつけ汁に付けずにそのまま食べ比べる。通ぶってみる。
次に麺の太さの違いによる食感を楽しむ。通ぶってみる。
つけ汁はオーソドックスな醤油で甘みと一味の辛味のバランスは良い。

さて次に向けて、携帯の充電をどこかでしなくては。
駅チカで時間を潰していたら、丸デブ総本店が売り切れてしまっていた。残念、作戦失敗。
至福の一時をありがとうございました。