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先客なしで10分くらいで登場．ぐりぐりと混ぜてから頂く．深めの丼で混ぜやすい．山椒の香りが印象的． 麺は中太ストレート．加水高めでツルプリ．ボリューム感があって良い．体感150g．麺に絡む茶濁したタレはマイルドな胡麻味．山椒の辛さが強め．ひき肉は甘辛な濃いめの味付け．モヤシ多め．ナッツがアクセント．ラー油と胡麻がもっと効いたのを食べてみたいと思った．とは言え，親子営業の穏やかな雰囲気に合った，とても優しい担々麺だった．
こんにちは。 こちらは初レポゲットした思い出の店です。 もう5年経つのですね。
Paul
しるいち
1200NT
Paul
麺は中太ストレート．加水高めでツルプリ．ボリューム感があって良い．体感150g．麺に絡む茶濁したタレはマイルドな胡麻味．山椒の辛さが強め．ひき肉は甘辛な濃いめの味付け．モヤシ多め．ナッツがアクセント．ラー油と胡麻がもっと効いたのを食べてみたいと思った．とは言え，親子営業の穏やかな雰囲気に合った，とても優しい担々麺だった．