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青葉台駅から徒歩12分。食べログ百名店2021に選出。TRYラーメン大賞2021-2022 総合5位のこちら。※レビューはリニューアル前に行った当時のものです。6人待ちの列に接続。しばらくして店内に案内されて食券を購入。到着から着丼までの所要時間は30分ほど。スープは、仄かに酸味のあるキリッとした醤油感と芳醇な動物系の旨味に魚介の出汁感が下支えした味わい。麺は、柔めな茹で具合でしなやかな中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは、焼豚モモと煮豚肩ロースが1枚ずつと鶏むねが2枚。キレのある醤油と重厚な旨味を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
川崎のタッツー
めんま
うっかり新兵衛
TRYラーメン大賞2021-2022 総合5位のこちら。
※レビューはリニューアル前に行った当時のものです。
6人待ちの列に接続。
しばらくして店内に案内されて食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は30分ほど。
スープは、仄かに酸味のあるキリッとした醤油感と
芳醇な動物系の旨味に魚介の出汁感が下支えした味わい。
麺は、柔めな茹で具合でしなやかな中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは、焼豚モモと煮豚肩ロースが1枚ずつと鶏むねが2枚。
キレのある醤油と重厚な旨味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。