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91点
鶏白湯[ラーメン/鶏白湯]
中華蕎麦 はざま（茨城県取手市）マーク

「鶏白湯」@中華蕎麦 はざまの写真令和４年５月訪問、鶏白湯といってもスープは白濁しておらず、少し粘度がある程度だが、しっかり白湯スープの味わいでおいしい。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは厚めに切られた豚、長めの穂先メンマは少し噛み応えあり、その他に刻み玉ねぎ、ネギに、唐辛子、ごちそうさまでした。

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