5月上旬平日金曜日、晴、11:45着。食券を購入して2名列に接続し、即入店。初訪です。
塩ラーメン950円を注文しました。

11:52着丼。コールはニンニク。
ヤサイは、もやしはなくキャベツオンリー。おっと具はお店それぞれなので、もやしがないという考え方はおかしいですね。失礼しました！

さっそく、豚から食べます。2センチはあろうかと思われるアブラと赤身のバランスの取れた豚はほろほろと柔らかくとても美味。
次にスープを一口。塩スープということでとてもマイルドでいてとてもクリーミィ。超美味しい。スープだけでも売れそう。
キャベツはよく茹でてあり柔らかくて甘みがあってこのスープとピッタリ！
麺は平打ち極太麺でスープをよく吸って美味しいです。かたさは少し柔らかめで、どんどん食べられちゃいます。

結局終わればスープまで完飲の完食。とても美味しい一杯でした。ここはつい通いたくなってしまう危険なお店ですね。最高に美味しかったです！
ごちそうさまでした！

退店時は、10名ほどの待ち列ができていました。