昼時の訪問だったが店内満席の外待ちが８名。
予習通り先に食券を購入するため店内に入るとアルコール消毒を促され標記の食券を購入。
女性店員に目を合わせると外で待つように言われ最後尾へ接続。
後客は食券を先に買う人もいれば買わない人もいてマチマチ。
あとでえらい目に遭うとは知らずに…。
そして並んでいると先ほどの女性店員が出て来られ、食券回収と同時にコールタイム。
今回は「麺半分」を申し出、「ニンニク・固まり」でお願いした。
ちなみに食券を持ってないと、買ってからの最後尾に並び直しとなるので注意が必要だ。

スープはかなり少なめの非乳化系豚骨醤油味。豚感は一般的な二郎よりも穏やかに思え、二郎専用醤油ダレで食わせるタイプ。こちら新宿小滝橋通り店ではアブラが液体と固まりから選択可能。今回は後者でお願いしたのだが、ふわトロな食感で甘く量も十分。

自家製の二郎麺は平打ち状の極太ストレート。茹で加減はやや硬めな仕上がりだがゴワ感は控えめ。偶々だったのかは不明だが、全体的に短く麺量もかなり少なめ。

豚はバラ肉が２枚。そこそこ厚みがあり食感はやわらかめ。
ヤサイはノーコールだとかなり少なめ。食感はシャキシャキなので天地返しは必須。

今まで食した二郎の中では一番大人しい印象だ。
雰囲気も普通のラーメン屋っぽいので女性でも入りやすいと思う。

ご馳走さま。