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「角ふじ麺(中盛り)麺固め」@常勝軒 本庄店の写真3月18日、お昼過ぎの訪問です。同行者なし。
仕事で神保原に行きました。昼前に仕事が終わり会社に戻ろうとしましたが、
せっかくだからと伊勢崎まで足をのばして『いまるや』へ行く事にしました。
・・・が!
いまるやって水曜休みじゃないぃ?

すなお(?)に本庄常勝軒へ向かいます。
お店に入って角ふじ麺を購入。
待ち無しでカウンターに通されます。

12:48ラーメン着。
お!何も言ってないのにニンニクが少なめです。
ナイス。
お味の方は如何でしょ!
!?
麺が変わった!?
ように思えます。
歯ごたえは柔く、大好きなバサバサ感が以前のように感じられません。
麺固めコールも無視された・・・?
それともこれが麺固めなのでしょうか!?
勘違いなのでしょうか、断言出来ないので、ソフトな言い回しです(汗)

しかしスープは美味しいです。
ニンニクの量も適度で嬉しい。

麺に納得出来なかったので79点とさせて頂きましたが
いつも通りの麺でしたら、90点UPは間違い無し!
な感じです(笑)
近々もう一度行って確かめねばです(笑)

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