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「チャーシュー麺中盛(ニンニクカラメ、アブラ少し別皿)」@ラーメン盛太郎の写真・5/9 20時頃。前回(※1/18レビュー)訪問時に気になった点も含め、久しぶりに食べたくなったので訪問。並びなく入店。
・臭みのないシャキ野菜、安定の微乳化スープ、いつもの美味い豚たちの印象は変わらず好印象だ。
・麺はツルモチとしたやや柔らかめなもので、前回ほどではないが、やはり風味や食感など全体的にライトになった印象。
・腹一杯美味しく頂いたものの、やはり継続して確認しないとなー、なんて思いながら家路に着きました。

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