さぁ、まぜそば…いっちゃいますか。
ってことで本日はこちらのお店です。
まぜそば専門店「麺処　MAZERU」さんにお邪魔します。

秋葉原駅から直近で電車利用の身にはありがたい。

今回は、開店よりも早く到着してしまったので近くで散髪してからお邪魔しました。

さっぱりした頭でお店の入ったビルの前へ。

時刻はジャスト11:30。

ビルの外の看板からの列はなし。
ということはもう開店してますね。
ビル内に入ると、店員さんが入口からこちらをチラ見。
大丈夫ですよ。今行きます。

店員さんの案内で店内へ。
先客は５人。
券売機で食券を買っていきます。

まぜそばの醤油の大盛りをポチっ！
食券を店員さんが取ってくれ、それと同時に「トッピングどうしますか？」
「ヤサイマシ、アブラ、ニンニク、チーズで」とコール。

空いてるカウンター席に案内され着席。
店内は結構狭めです。

まぜそばは、おそらく初体験なので、どんなモンスターが来るのかなぁとワクワクしながら待っていると…
ドン！

11:43着丼です。

ビジュアルが素晴らしい。
チーズは中に入ってるとのこと。
それにしても野菜たちの上に飾られたアブラに、さらにその上に鎮座した卵黄…めちゃくちゃ旨そうです。

さっそく…どこから食べる？野菜たちだよね…とりあえず、野菜！
パクリ！…しゃきしゃきですね～。これだけでは味がないのでやっぱり混ぜていきましょう。

卵黄を崩すのがもったいないが、しょうがありません。
混ぜる。そして、混ぜる。

混ざりきれてはいませんが、大盛り&ヤサイマシには限界があるので、混ざりきらないうちにいただいていきます。

丼を回しながら混ぜていき、定期的につまんでいきます。
いや～旨いですね～。
要所要所で卵黄が絡んで来たり、チーズが絡んで来たりと全く飽きずに食べていけてしまう。

卓上のカラメ？と胡椒を駆使して食べ進めるとあっという間に丼の中は半分くらいに。

ここで麺だけをいただきましょう。
うん！ゴワゴワ太麺で、これぞ二郎系！って感じがします。
ただ、麺だけでいただくと、すぐにお腹いっぱいになりそうな感覚に陥ってしまったので、麺は野菜たちと一緒にいただくとします。

感覚的になぜか麺だけでいただくより、こちらの方が食べやすいです。

さぁ、チャーシューいっちゃいましょう。
うーん！柔らかくて美味しいですね～。
次回は肉増しか…悩みます。

一瞬でチャーシューがなくなり、ラストスパートです。
序盤、底に隠れていたスープが顔を出して来ました。
このスープがまた、チーズと卵黄ですごくまろやかになりめちゃくちゃ旨いです！

大盛りで量が多いかなぁ、と思っていましたがチーズと卵黄のお陰なのか、二郎系なのにまろやかですごく食べやすかったです。

いや～最後まで美味しかった。
次は塩いってみたいです。
楽しみ～
ご馳走さまでした！