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本郷三丁目駅から徒歩1分。食べログ百名店に3年連続選出。ミシュランビブグルマンにも掲載されているこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、円やかな白醤油の風味と乾物系の出汁感が合わさった上質な味わい。麺は、歯切れの良い細微ウェーブ麺。トッピングは、チャーシュー、ワンタン、なると、青菜、ネギ。チャーシューは、低温調理の豚肩ロースが2枚。上質でコク深い醤油スープを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
たかよし
Gonta
Rio_ramen
ミシュランビブグルマンにも掲載されているこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、円やかな白醤油の風味と乾物系の出汁感が合わさった上質な味わい。
麺は、歯切れの良い細微ウェーブ麺。
トッピングは、チャーシュー、ワンタン、なると、青菜、ネギ。
チャーシューは、低温調理の豚肩ロースが2枚。
上質でコク深い醤油スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。