とある大学生のラーメン日記
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コメント
どもです！
凄まじい色ですね。
セメドロとはまた違う色合い
ここはスープにハーブを使っているのが特長的ですよね
その独特の風合いに惹かれているので
再訪問したいお店です。
ただ臨休と痛風がこわい。
さぴお | 2022年5月12日 02:04おっと大台ですか。
ここも進化してるんでしょうね。
煮干しは日によっても違いそう。
RAMENOID | 2022年5月12日 05:27どもです。
子供店長がいる頃行ってましたが、濃厚煮干が
食傷なので素人におすすめな奴ばかり食ってました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月12日 08:01おはようございます😃
以前🖤型の煮干の塊を溶いて食べた
記憶がありますが、今でもあるのかな？
だいたい私、社会人になるまで煮干
好きじゃありませんでした😂
としくん | 2022年5月12日 08:31此方のセメント色のスープは
煮干し好きには
たまらんでしょう◎
虎ん黄色 | 2022年5月12日 10:04こんにちは
良いお店へ行かれましたね。
狙っていますが遠いので未だ行けていません。
濃厚すぎる煮干しは少し苦手なんですが、やっぱりこれだけ突き抜けると食べてみたくなります。
がく(休養中) | 2022年5月12日 12:41チャーシュー丼うまそう
もげもげ | 2022年5月12日 13:21こんばんは！
栃木県の大人気店は大台と間違いなかったようですね👍
川崎のタッツー | 2022年5月12日 19:24こんばんは☆
メニュー名に偽り無しといったヤバめなニボですね。
煮干し好きとしてはコレは気になります。
アニマルオフでこの色とは相当量の煮干しを使用されてるんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2022年5月12日 21:04こんにちは。
このセメント色は鯖色だったのですね。
一般人なら腰抜かしそうです。
glucose | 2022年5月13日 13:47
ゴールデンウィークに父と栃木にラーメンを食べに行った。
一品香に行く予定だったが早起き出来たのでもう少し遠いこちらへ。
開店40分くらい前に着いた。2番だった。1番だったお客さんと少し話したりしていた。ここの常連との事。
並んでる時に何にするか見てて黄金の100%煮干しにしようかと思ったら虎さんがこのメニューよりヤバニボの方が高得点をつけていたのでこちらに決めた。
店が開いて食券を購入。値段は980円。和え玉は現金対応。
カウンターに座り約10分で着丼。
すごいセメント色のスープだなと思いながら写真を撮った。
スープは煮干しが強く感じられる、煮干し100%のスープ。
鱗を使用しているためこんな色なんだろう。
麺は中加水の細麺ストレート。
麺はイマイチかな。もう少しカタメでも良いかも。
麺量は150。
具はチャーシュー、玉ねぎ、カイワレ、海苔。
チャーシューは大判な肩ロース。
食べ応えがあり美味い。
ある程度食べた所で和え玉を注文。
和え玉も麺は同様。
具はチャーシュー、鰹節、玉ねぎ。
鰹節が効いている。
さっぱりしている。
最後にラーメンのスープをかけて完食。
和え玉は普通だったがラーメンは今まで食べた煮干しラーメンの中でも結構上だった。
虎ん黄色さんありがとうございました！
ご馳走様でした。