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「台湾ラーメン(850¥)」@ふる川の写真2022/05/13
Twitterにて豚そばがあるということで来てみた。
前回 臨休だったため久しぶりの訪問だ。

幸い並びは小。
しかし、豚ラーメンは売り切れで無かった、残念。
数量限定であったか。

しかたなし、ちょいと目についたこちらをポチッ 台湾ラーメン。
普通の品も何だし、こちらを。

5人待ち。
5分足らず、手際良しで席についたら間もなく到着、嬉しい。

予想通りのニラが目立って嬉しい。
その周囲には挽肉が、これまた嬉し。
また、ネギもちょっとあり、標準スペックをクリアで嬉しいな。
でも、ある程度のメンマあるがNo goodでニラかネギにして欲しい感じだ。
スープを一口、ノーマル味ニアリなもんで、普通の辛さで甘みもちょっとあり いい感じだ。

ニラはカットしたままの奴もいれば、炒めた奴もいる、どちらも何となくokかと。
ニラは、葉の部分より茎の部分が非常に美味い。
花巻の満州ラーメンと、目移りかとも。
しかし、価格差は大だが。
うまかったが、何処か物足りなさを感じる部分があった。
何処かは不明である。
とはいっても、ペロリン、バサッと 舐めまわさせていただきました。
明日は、後輩定年者である北海道から応援の者と、喜多方朝ラー、温泉でもと、予定する。
4:30起きか!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おっと台湾ラーメン!名古屋メシではありませんか(^^)
醤油+鶏ガラ+唐辛子のコンビネーションはお嫌いですか?
明日の早起き、頑張って下さいm(_ _)m

あたと_13号 | 2022年5月13日 22:59

辛いの平気な人でしたね。
ちょっ前までは何の抵抗もなく注文したんですけどね。
先日は、子供も食べてたキムチスープで腹壊しました。

RAMENOID | 2022年5月14日 04:58

どもです。
ニラの茎が私も好きです👍
ってか、葉物野菜全般ですが(笑)

こんにちは。

こちらは朝早くから営業しているので、限定は早くなくなってしまいますね。
たしかに本場名古屋の味仙のような辛さ追求の台湾ラーメンとは違うかと。

glucose | 2022年5月14日 19:01

あたと_13号さん おばんです ども。
ニラ目的でしたが、それなりに良かったです。
美味しいでしたが、何か今一つ欲しい感じでした。
何だろう?

村八分 | 2022年5月15日 20:16

RAMENOIDさん おばんです ども。
普通の辛さは問題なく、でも辛さだけでは寂しいですが、こちらちょっと甘みがあり良かったです。
しかし、汗をかく品、味その物、好みを欲する、楽しむ品、使い分けしたいですね。

村八分 | 2022年5月15日 20:22

こんばんわ~!

去年の夏にやっと初訪問を果たしました。
台湾ラーメンも惹かれたんですが朝ラーだったので定番の塩を頂きました。
大盛り無料でとても美味しかったです♪

バスの運転手 | 2022年5月15日 23:02

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
やわらかさの中に、コリコリが現れると何か嬉しいですね。
硬さの中に、生キクラゲなんかも嬉しいです。

村八分 | 2022年5月18日 18:06

glucose さん おばんです ども。
せっかく狙っていたのですが残念でした。
こちの店がつくるJ系はどんなものかと楽しみしていたのですが。
次回まで楽しみにしましょう!

村八分 | 2022年5月18日 18:07