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4月末に訪問。久しぶりなので限定狙ってました。店主の苦手な昆布水。私は大好きなので期待。麺量たしか180ｇ、柔らかめ昆布水はさらさら系で優しく香ります。麺の美味しさや香りが引き立つタイプ。レモンが入っているので味変もできます。とりあえずつけ汁ダイブする前に、そのまま啜るのがいい。つけ汁はアナウンス通り塩味控えめになっていたので、卓上カラメ追加。久しぶりだからか野菜がとても多く感じます。ヘルシーヘルシー。豚の部位が変わったようです。しっかり目の厚切りハムみたいな、しっかりしてるけどほぐれやすくて大きいけど食べやすいです。美味しい〜店主の漢気で生卵頂きましたありがとうございます。すき焼き風にするの堪らん。締めは昆布水だけで。うま麺のうまさがより引き立つメニューだなと思いました。定期的にやってくれたら嬉しいなと思います。ご馳走様でした。また来ます。
おさかな〜
tmk
jim
久しぶりなので限定狙ってました。
店主の苦手な昆布水。私は大好きなので期待。
麺量たしか180ｇ、柔らかめ
昆布水はさらさら系で優しく香ります。
麺の美味しさや香りが引き立つタイプ。
レモンが入っているので味変もできます。
とりあえずつけ汁ダイブする前に、そのまま啜るのがいい。
つけ汁はアナウンス通り塩味控えめになっていたので、卓上カラメ追加。
久しぶりだからか野菜がとても多く感じます。
ヘルシーヘルシー。
豚の部位が変わったようです。
しっかり目の厚切りハムみたいな、しっかりしてるけどほぐれやすくて大きいけど食べやすいです。美味しい〜
店主の漢気で生卵頂きましたありがとうございます。
すき焼き風にするの堪らん。
締めは昆布水だけで。うま
麺のうまさがより引き立つメニューだなと思いました。
定期的にやってくれたら嬉しいなと思います。
ご馳走様でした。
また来ます。