予定までまだ時間的余裕があったんで駅反対側のコチラへ。
オサレな外観のラーメン屋さんね。
入口のモダンな鉄の引き戸が重くてなかなか開かねぇし。
店内暗くてよく見えないし。
オサレがいいとは限らないのう。

食券機にて何が良いのか予習不足。
迷った挙げ句にデフォの中華そばを召還だ。

画図等はちょっと麺線が雑で映えないね。
見た目でアゲてくれるとうれしいんだけどなぁ～。

では頂こう。

まんずスープ。
角の立たない、奥行き感じるうまいスープ。
豚と鶏の動物スープに煮干、鯖枯節、宗田鰹節、羅臼と利尻の昆布等の魚介スープを合わせたとパウチにあった。
うん、そんな感じ～♪

醤油も 4種使ってるみたいよ。
でもって無課長なんだって。
ちゃんと手間と工夫でうまいスープ提供するね～♪

鶏油でスープの縁が黄色く輝いてて麺線グダグダ感を少し補う美しさｗ


麺。
菅野製麺の麺箱が積まれてた。
やっぱ菅野、説得力あるね～。
中細やや詰まった感。
スープとよく馴染み一体感を味わえる。

具ゥ。
チャー、薄めも低温調理なクニクニ食感○。
味はやや薄、脂身部分がしつこく感じるかな。

穂先メンマ嬉しいけどやや細く寂しかった。

薬味葱はスープに風味もたらしちゃんと役をまっとう。
もっと白髪葱で葱臭添加してくれてもいいけどね。

つぅことで完食。
後半、スープの塩分高さが気になってきたんで程々に啜ってごっそさ～ん。

旨かった。
旨い家系の後でも存分に楽しめたっつぅのがこの店のジツリキを表してると思うぞ。