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「つけめん(並)」@ラーメンハイキックの写真今日はつけめん。
つけめんは最後が冷たくなるのが嫌なので、冷水で締めないで釜揚げのままホットな状態で提供していただく。
ラーメンと異なる少しの酸味とゴマ油が香る漬け汁が最高に美味しい。
いつもいつも美味しいラーメンをありがとうございます♪

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