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「ラーメン➕鰹節(+100)」@ラーメン 池田屋 高田馬場店の写真23/09/27 20:40店前に到着。
扉には「食券を購入してからお並び下さい」の貼り紙。
ラーメン300gで1250円の食券を買って列の最後尾へ。
イニシャルでこの値段は高いな、と思いつつ並ぶ。
この時期でなんと15名待ち。
回転が早いとは言えず、21:20頃に入店、21:30頃に着丼。
「ニンニク入れますか?」に対してニンニク、アブラ、鰹節!のコール。(鰹節はプラ100っす!とのことで現金で支払い)
食べた感想は、、、美味い!
イニシャルで唐辛子が乗っててちょい辛。
肉が半端なくデカい!高くても納得!他のお客さんが肉少なめのコールをするのも納得。
スープは乳化系、しっかり味の付いたアブラ、そして香ばしい香りの鰹節。どれも完璧。
二郎ひばりや関内には及ばないが、他の本家より好き。
富士丸系に近いインパクト。味もボリュームも。
量は久々に充分過ぎる満腹感で、富士丸系のそらに近しい。
二郎系と言うより富士丸系と言った印象、何より大きな特徴は「これでもか!」と言う位乗った鰹節。
総じて満足でした。

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