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「中華そば」@陽気 大手町店の写真陽気
広電3号線など『中電前駅』
11時~22時

1958年2月創業の広島ラーメンの老舗。
広島のご当地ですぐにあがるのは広島ラーメン、尾道ラーメン、汁なし担々麺、広島つけ麺ですが、食べログとRDBでも圧倒的な人気を誇る陽気さんへ来ました。

スープは鶏豚野菜などからとった酸味&あっさりな豚骨醤油味。煮豚、ネギ、モヤシ等のトッピングがのったオールドスタイルな中華そばです。「すずめ」「うぐいす」「つばめ」という鳥の名前を冠する店が多かった事から小鳥系とも呼ばれるそうです。

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