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「背脂中華玉ねぎ」@新潟ラーメンなおじ 総本店の写真煮干し派ではないけど、背脂が食べたくいってみましたが、とても食べやすく、麺が太くて茹で加減もちょうど良く、喉越しの良い麺に、大きめの玉ねぎがおいしかったです。

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