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5/5 通常GW最終日は境川サイクリングがてら気になっていたこちらへ。11:30頃訪問で店内1空き、ギリギリ滑り込みセーフ!(食べている途中も並びができて長くなっていたのでよい時間だったかも)あまり麺カタメは好まないが、割とカタメ系がデフォな気がしたのでカタメを注文してみた。店内混んでたからか、10分ちょい待って着丼。まずスープだが、かなりまろやかな味わいの豚骨で臭みなどがない感じ。カタメにした麺と相性がよく、スルスル食べ進められてしまう。チャーシューは薄めで大判のものが1枚。口に入れるととろけてなくなる感じのもの。地味に入っているキャベツが甘みが強く感じられた。豚骨スープとぴったり。替え玉などもあったがスープが旨すぎて気づいたらなくなっていた...!替え玉頼んだ人は完飲に注意 (笑)
5/5 通常GW最終日は境川サイクリングがてら気になっていたこちらへ。
11:30頃訪問で店内1空き、ギリギリ滑り込みセーフ!
(食べている途中も並びができて長くなっていたのでよい時間だったかも)
あまり麺カタメは好まないが、割とカタメ系がデフォな気がしたのでカタメを注文してみた。
店内混んでたからか、10分ちょい待って着丼。
まずスープだが、かなりまろやかな味わいの豚骨で臭みなどがない感じ。
カタメにした麺と相性がよく、スルスル食べ進められてしまう。
チャーシューは薄めで大判のものが1枚。口に入れるととろけてなくなる感じのもの。
地味に入っているキャベツが甘みが強く感じられた。豚骨スープとぴったり。
替え玉などもあったがスープが旨すぎて気づいたらなくなっていた...!
替え玉頼んだ人は完飲に注意 (笑)