のんびり沖縄④
夜の部

首里城観光の後は、この夜泊まる国際通り近くへ。
この辺りのコイパはけっこう高いのだが、夜間17:00〜翌9:00は上限600円という唯一格安の場所を見つけておいた。
満車だったらどうしようかと思っていたが、平日なので流石に空いていてホッとする。
これで翌日までは自... 続きを見る

那覇にて。今日は沖縄そばを避けてラーメンを、ということでこちらへ。相当前に伺った思い出がありますが、中身は完全に記憶喪失。故に新鮮な心持ちで、おススメの濃厚担々麺をオーダーしました。愛想の良い女性から小ライスサービスを知り、もちろんそれもつけて、いざ頂きます。担々麺自体久しぶりなので、濃厚なウマイ担々麺を堪能できました。ラーメン激戦区？の那覇の底力を感じた一杯でした。

あえて、看板メニューの坦々麺を外してみました😁
乾燥ホタテを戻して、手がかかるスープは最初はホタテの旨みがガッと口の中で感じるんですが、最後の方は少し飽きがきてしまいました、😅
味玉が、よく中華料理屋さんで出てくるタイプでした、、
坦々麺の方が良かったと思うまでしまいました。すみません。チャーシューは柔らかくてめっちゃ美味かったです🙌
ご... 続きを見る

沖縄那覇の久茂地にある
自家製麺 登竜門さん！
帆立の塩ラーメンや昔ながらの醤油ラーメン
特濃味噌らーめん、鶏と魚介のつけ麺
トマトらーめん
などかなりスープや種類が豊富！
その日の気分で選べる
バリエーションはありがたいです！
那覇市内でもこれだけ... 続きを見る

ホタテを食べようと思っていたけど担々麺をかなり推していたので選択。見た目ほど胡麻が強くなく辛さもしっかり目に止まるチューニング。麺は太めと平打ちを選べるので太麺。もちっとしていて麺肌もやや滑らかな感じ。肉味噌は控えめな印象