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「冷やし坦々麺」@登竜門の写真沖縄那覇の久茂地にある
自家製麺 登竜門さん!
帆立の塩ラーメンや昔ながらの醤油ラーメン
特濃味噌らーめん、鶏と魚介のつけ麺
トマトらーめん
などかなりスープや種類が豊富!
その日の気分で選べる
バリエーションはありがたいです!
那覇市内でもこれだけの
豊富なバリエーションは他にないでしょう!
ラーメン王子はその中でも
その日の気分にマッチした
『冷やし坦々麺』を注文!
この日ほぼ季節は12月
この時期に冷やし坦々麺が食べれる
そして、食べたくなるのは
沖縄ならではでしょう!
まず入り口の長い暖簾をくぐり
券売機で食券を購入!
冷やし坦々麺と、ライスの中、海苔を
トッピング、黒胡麻プリンなるものも
注文!食券機眺めるとかなり豊富で悩むので
メニューを参考に選んでから
来ることお勧めしますw
て、店内はカウンター4.5席
テーブル席5席ぐらいと
結構広い店内。
冷やし坦々麺登場!結構本格的なお味!
花椒とラー油、胡麻のバランス
肉味噌はドライだが軽くまぶされた
ナッツと相性抜群!
自家製麺のコシと喉越し
が冷やしにあうあう!
これ、他のスープによって麺を
使い分けてるとしたら
かなり凄いです
是非、試してみたい!
ラーメン王子、那覇に来たら
リピする事を決めました!
黒胡麻プリンも甘さと濃厚ささっぱりで
杏仁豆腐みたいに後味綺麗に
美味しくいただきました。
坦々麺と白ごはんも進むし
今度は濃厚坦々麺か汁なしか…
迷うなぁ、また来るのが楽しみだ!

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