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店名 中華そば ココカラサキゑ
住所 〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39
電話番号 06-6398-7782
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
定休日 火曜
最寄り駅
東海道新幹線、山陽新幹線など『新大阪駅』(724m)
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開店日 2018年6月9日
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外部リンク
初レビュアー山田村小僧(2018年6月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年6月10日登録 運営事務局による登録
2018年7月5日変更 運営事務局による変更
73.115ポイント
レビュー件数 34
レビューユーザー数 6
平均点 90.824
総合順位 6,205位
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中華そば ココカラサキゑのレビューピックアップ

「チャーシュー鶏そば 醤油」@中華そば ココカラサキゑの写真2019/3/8 夜

出張の終わりに、新大阪のこちら。
ブラッシュアップ期間での訪問。

■スープ
鶏清湯醤油スープ。
鶏を変えたということでカエシがキレる感じ、酸味が強くなった気がします。
とはいえ、鶏の旨味は健在で相当美味しい。
いまはどんな調整をしているのだろうか気になる... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏そば」@中華そば ココカラサキゑの写真【泥棒、絶対ダメ🙅‍♂️】

写真多めはコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12508329662.html

BGMはヴァンヘイレンのライブ盤。
バイト女性とのコンビネーションも、徐々に良くなってきているようだ。

鶏スープの状態が良い、とこの日ツイッターでアナ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

「冷やし 純鶏名古屋コーチンの鶏そば塩大盛      ¥980」@中華そば ココカラサキゑの写真ココカラサキゑさん限定の冷やし。
友利店主の今日オススメは、塩。

トロミのあるツユは、鶏、ホタテ、利尻昆布の旨みとコクのハーモニー。でもあくまでも鶏!同じ昆布でも羅臼産は主張が強いので、利尻を使っているとか。冷やしても鶏油が固まらないように試行錯誤を重ねた力作のツユ(^^)
コクがあるのにクドくないのでどんどんいけます。

夏... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

「塩鶏そば 780円」@中華そば ココカラサキゑの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12491118703.html
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7/6
土曜日の日帰り出張で大阪へ。
仕事の前に麺活ですね^^
当初は、難波の... 続きを見る

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

鶏風味は強いけど、
なんか食べててスッキリせず。
太麺が苦手なせいもあり、ちょっと好みでなく。
次回は煮干しにチャレンジします。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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