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75点
濃厚担々麺[ラーメン/担々麺]
登竜門（沖縄県那覇市）北崎ウンターデンリンデン

「濃厚担々麺」@登竜門の写真ホタテを食べようと思っていたけど担々麺をかなり推していたので選択。見た目ほど胡麻が強くなく辛さもしっかり目に止まるチューニング。麺は太めと平打ちを選べるので太麺。もちっとしていて麺肌もやや滑らかな感じ。肉味噌は控えめな印象

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