いぜず
Ｓ８
麺スタ
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
気持ち豚さんが小さくなりましたかね?!
ケーン | 2022年5月17日 12:26ケーンさん、こんにちは。
出てきた瞬間明らかに小さく薄くなったなと思いました。味は安定でしたが、ブレであってほしいです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年5月17日 12:31いぜずさん、こんにちは。
豚がやっぱり色々と苦労するんでしょうね！？
物価上昇率も加速してきていますし、食糧難時代もすぐそこかもしれません💦
ラーメンが贅沢品にならないよう祈るばかりです。
(*>人<)
ひゃる | 2022年5月17日 14:58ひゃるさん、こんにちは。
本当ですね。値上げラッシュですが、お店側も試行錯誤しながら最大限努力して頂いてると思うので、食べる側も少しでも安く、美味しく、お腹一杯になれるよう完食してロスをなくすことが大事ですよね。
ラーメンはいつまでも大衆の食べ物であってほしいと切に願います。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年5月17日 15:41
開店時間にほぼ入店。先客2名、後客2名。若干のタイミングのずれでセカンドロット。ゆったり待ってコールは野菜マシ、脂マシマシ。10分程で着丼。
出汁は、豚感強めで醤油と化学が後を追う乳化出汁。野菜はしゃきしゃきでキャベツ率もそこそこ高く久々の塊脂と一緒に食べると目を瞑り堪能したくなり堪能しました(笑)。
麺は、ゴワグミ食感で出汁を良く吸い上げます。豚は小ぶりでしたが、赤身はしっとり脂身は甘くプルプルで味染みも若干しょっぱめながら安定の豚でした。
ごちそうさまでした。