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「湯麺塩820円+半炒飯220円」@湯麺戸塚 各務原店の写真岐阜にはメニューとしてはあまりない湯麺を求めて、思い付いたのが此方のお店・早速お邪魔!11時にお店到着!PP!後客はなくそのまま11時30分開店。店内に入り手に消毒をしてカウンター席に着席。店主さんと女将さん?の2人経営の様。早速「湯麺塩・半炒飯」でオーダー!此方のお店は料金後払いです。厨房から、活気良く、鍋を振る音を聞きつつ、テレビを見ながら待つ事10分で先ずは、ラーメンから提供となりました!炒めた野菜が沢山載ってますね!やはり五目ラーメンとは、ちと違う顔ですね(^^)美味そう!ほどなく炒飯も提供です。濃い色が付いており、これも美味そう!
先ずは、湯麺!スープをひと啜りです!鶏ガラかな?野菜を炒めたエキスが加わり美味い!ほんのりとごま油も良いね!中細の平たい麺・ちゃんとスープにも絡んでますね!具材は、もやし・にんじん・白菜・木耳・豚細切れ・なかなか具沢山です・野菜エキスの優しいスープ・これぞ湯麺!岐阜タンメンを想像して頂いてしまうと、薄い!美味くない!と感じてしまうかな?一方岐阜の五目ラーメンは、これまで私が頂いたものは、溶き玉子が入っているものがほとんどでした・湯麺として比較対象がほぼないのですがなかなか、美味かったので70点以上点けても良いと思われます!私は甘点なので75点!・(^^)
※炒飯は炒飯データベースにて・実はコレが大問題・・
※此方の店主さん・サッカー元日本代表・戸塚哲也さんなのだとか・・

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これがこちらで言う「タンメン」に近そうな。
半炒飯220円は神ですね。

RAMENOID | 2022年5月19日 05:35

どもです。
いかにもしっかり野菜を炒めましたってな
スープの色😲
美味しさ重視でオッケー👌

こんにちは☆

しっかりしたボディのスープのようですね。
胡麻油の風味も食欲を増幅させてくれるでしょう。
湯麺はいいお値段ですが半炒飯はリーズナブルですね。

ノブ(卒業) | 2022年5月19日 08:55

こんにちは
炒飯事件w
ここも長いこと行けてない

そうくん | 2022年5月19日 09:42

こんにちは。
チャーハンは災難でしたね。
あっちの氷菓が、こっちの点数にも営業したのでは(^_^;)

あたと_13号 | 2022年5月19日 12:53

こんばんは。
湯麵戸塚さんは、穂積駅の近くにあった時に何回か行きましたが、野菜を炒めた香りとニンニクの旨味もあって、自分の中では高評価だった記憶です。もっと通おうと思ってた矢先に各務原に移転しちゃって、残念でした。

宇治家 | 2022年5月19日 19:36

RAMENOIDさん!おはようございます!
タンメン・・もっとありそう(^^)探してみますね(^^)

みずみず | 2022年5月20日 08:30

ラーするガッチャマンさん!おはようございます!
RDB評価いまいちの様でしたが、なかなかなものでした!再訪ありです(^^)

みずみず | 2022年5月20日 08:37

ノブさん!おはようございます!
ラーメンは良かったです(^^)炒飯が・・・・

みずみず | 2022年5月20日 08:38

そうくんさん!おはようございます!
炒飯・・もともとあんな感じなのかと調べてみたら、ちゃんとしたのがあるので・・閉口です・・

みずみず | 2022年5月20日 08:39

あたと_13号さん!おはようございます!
タンメンは、ほぼほぼ、お初でしたので、比較する事もできないので、コレくらいの点になりました(^^)

みずみず | 2022年5月20日 08:42

宇治家さん!おはようございます!
私も本巣の方へ行ったのですが既に閉店移動していました・・

みずみず | 2022年5月20日 08:45