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90点
塩SOBA、バラチャーシュー[ラーメン/塩]
麺うらた（東京都目黒区）アカイハナ

「塩SOBA、バラチャーシュー」@麺うらたの写真出汁のきいたスープに黒トリュフの匂いが重なり、シンプルなのに色のある一杯。
ストレート麺によく合います。

バラチャーシューをトッピングすることで、2種類のチャーシューが味わえ贅沢さが増します。

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