３月２４日
餃子専門店からの連食（そちらはラーメンが無いので、ピクマプに餃子の写真は貼りました「http://picmap.supleks.jp/point/795」）
予定の連食なので、量があまり多くなさそうなこちらへ

１８時半頃入店
入って左手にある、メニューの写真付、カラフルでわかりやすい券売機を見ていると
新メニューを勧められましたが、初訪問なので看板メニューと思われる
『えび塩』（８００円）と『味玉』（１００円）と、無難なものを選択
女性店員さんが席を指定して待ち構えていますので、そちらへ着席
食券を渡すと「細麺と平打ち麺はどちらになさいますか？ニンニクはいれますか？」と、カタコトの日本語で聞いてくれます
平打ち麺、ニンニク入りでお願いしました

桜エビの香りがする店内には
レトロなポスターや看板があり、昭和の雰囲気の飾りつけ
ＢＧＭも７０年代くらいのナツメロが流れていて、雰囲気を出しているようです
接客担当は外国人風の女性店員さん、調理担当は愛想の良い店主さん？で、入りやすい感じもあるお店でした

約３分でラーメン登場
クリアなスープにえびの香りの油が浮いたラーメンです

麺は中くらいの太さの平打ち、ほぼストレートか、少しだけちぢれさせているのかな？といったようなもの
カタメに茹でられて、しこしこした食感が美味しいものです
美味しいからか量は少なく感じますが、今回は連食なので良いでしょう
ただ通常なら大盛か、ライスをつけないと物足りないと思います
スープは、クリアな鶏ガラに香ばしい桜エビの風味が強くしています
揚げるか何かしてあるエビ油が強烈で
比較的あっさりめのスープなのですが、香りと油感がしっかりしているからか麺との絡みに不満もありません
ただあまりに強すぎるエビの風味は、クドいといいますか、クセが強く思えてきます
そこで、リクエストで乗せてくれたきざみニンニクをスープに溶かしてみると、なんとも相性抜群ですねぇ
生ニンニクらしく、かなりのニンニク臭に支配さそうですが、エビ油も負けずに主張を争います
それに、ベースのスープの旨味成分もしっかりあるからでしょう
かなりのジャンク感というかスナック感というか・・・「ハートチップル」みたいな味になって美味しいです（笑）
後味こそ良いとは言えませんが、スナック菓子好きなら気に入るのではないでしょうか
チャーシュー２枚、とてもやわらかいバラ肉がやや厚切りで食べ応えもあり、ご飯がほしくなります
味玉は、とてもやわらかく、黄身はゼリー状になっていて理想の食感！
やや甘く、ほんのりエビ風味（これはスープからかも？）の味付は好みではありませんが、食感で美味しく思えました
メンマはやわらかいもの。香りの強いスープの中では存在感がありません
粗い白髪ネギ、水菜、海苔も乗っていましたが
やはり食感以外はエビとニンニクの陰に隠れてしまいました

この料理、食べている間はかなり美味しく８０点超えの印象です
しかし後味の悪さはちょっとしたものがあり・・・少し減点してしまいました

今回のメニュー、エビとニンニクが強烈で、そればかりが印象に残るようなものしたが
ベースの旨味のあるスープも悪くなさそうでした
次回は純粋にそれを楽しみに行ってみようと思います